和菓子的历史，最早起源于中国唐代。陶渊明的诗句“天气澄和，风物闲美”，提到了风物。源自中国的节气风物，把对四季的感受包在了点心里，就成就了每季不同的和菓子。一颗菓子里包起来，也是四季之美。
日本当时的奈良时代为了向唐朝文化学习，日本遣唐使多次造访唐朝，自630年至838年，就有十九次之多，当时的果子称为“唐菓子”。遣唐使带回的“唐菓子”让日本贵族震惊——他们难以想象，仅用米、麦、豆就可以做出如此精美的点心。唐菓子的繁多款式和甜美味道让贵族们爱不释手，贵族们要求日本的匠人师傅仿做，当时做好的菓子一般用来供奉神明。在此期间，日本的甜点工艺得到了很大的提升，不再局限于“饼”和“团子”。
茶食菓子在我大中华的漫漫历史长河中慢慢被人遗忘，被取代。但是从只言片语的记载看来，似乎又从离开过。
壬寅虎年伊始，大年初六（2月6日）下午，苏州市文化馆“品苏·艺生活”公共教育品牌“春天里”手作系列体验第四期，将邀请曹楚清老师来馆带领参与者进行体验。曹老师师承日本和菓子大师三窟纯一，学成归国开始教授和菓子技艺，励志塑造出富有中国特色的国学“唐菓子”茶食文化，将原本属于我国唐宋时期的茶食文化传承发扬。
现招募20位观众免费参加，愿甜甜美美的茶食唐菓子给您一年的甜蜜与美好！
活动信息
品苏·艺生活——“春天里”手作系列体验（四）
唐风和菓子手作沙龙
主办：苏州市公共文化中心（苏州市文化馆）
时间：2022年2月6日（年初六）14:00
地址：苏州市公共文化中心“品苏”空间（人民路2075号，下沉广场进入）
报名方式：本次活动采用苏州市民卡“文旅消费”平台进行预约，首次登陆“文旅消费”平台的用户需注册用户信息后方可预约活动。预约成功后，您将收到一组二维码以及提醒短信，请妥善保存，活动当天抵达现场时需出示二维码，经工作人员核验后方可入场。
讲师介绍
曹楚清，2016年开始接触到日本和菓子文化，后赴日学习。师承于日本和菓子大师三窟纯一，也是苏州地区首位将日本和菓子融入了汉服文化元素的引领者，故而把日本和菓子改称为茶食唐菓子。在几年的教学中，分别在上海，成都，广州各地开展过唐菓子茶食文化分享传承会。励志塑造出富有中国特色的国学“唐菓子”茶食文化。
友情提示
活动场地有限，本次活动为一个用户名报名默认为一人参加。
活动名额有限，为保证活动质量，请报名成功的小伙伴千万不要迟到，超过5分钟将取消您的该场活动的参加资格，敬请谅解。
如需取消预约请提前一天拨打962026自助取消，活动预约已经设置了最晚活动开始前24小时取消，便于名额再次进入供票系统提供给有需要的小伙伴。
